Cuisson Des Lentilles Vertes A La Casserole Casserole De Lentilles Au Potiron Musque De Provence Et Curcuma
Rincez abondamment les lentilles a leau froide.
Cuisson des lentilles vertes a la casserole. Rincez les rapidement a leau froide et placez les dans une casserole avec 3 fois leur volume deau froide non salee. Avec de leau salee la lentille reste dure sous la dent donc ne pas saler leau de cuisson est preferable. La cuisson des lentilles vertes repond a certaines regles. Cuisson des lentilles a la casserole.
Il suffit de saler et poivrer une fois que les lentilles sont cuites en les laissant finir leur cuisson dans le restant deau chaude. 3 mesures deau pour 1 volume de lentilles soit 3 verres a moutarde pour deux personnes. Vous devrez compter 20 a 25 minutes de temps de cuisson pour des lentilles vertes 10 a 15 minutes pour des lentilles corail et enfin 35 minutes pour les blondes a la peau plus epaisse. Le volume donne ici est bien inferieur a ce qui est preconise habituellement 3 volumes deau pour un volume de lentilles.
Portez a ebullition et couvrez la casserole. La cuisson des lentilles ne necessite pas de trempage prealable. Comptez un verre a moutarde de lentilles pour 2 personnes. Lorsque leau fremit baissez le feux de maniere a ce que les.
La cuisson des lentilles a leau se fait dans une casserole deau froide non salee. Remuez regulierement pour une cuisson homogene.
Casserole De Lentilles Au Potiron Musque De Provence Et Curcuma
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